कुंदरकी में Royal Good Choice Bakers में खाद्य विभाग को मिली एक्सपायरी सामग्री, संचालन पर रोक



उमेश लव, लव इंडिया, (कुंदरकी) मुरादाबाद। खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और सुरक्षा को लेकर खाद्य विभाग ने कुंदरकी क्षेत्र में बड़ी कार्रवाई की है। आईजीआरएस पर प्राप्त शिकायत के आधार पर खाद्य विभाग की टीम ने थाना क्षेत्र के हरियाना अड्डे स्थित रॉयल गुड चॉइस बेकर्स पर छापेमारी कर प्रतिष्ठान का निरीक्षण किया। अचानक खाद्य विभाग की टीम के पहुंचने से आसपास के दुकानदारों और खाद्य कारोबारियों में भी हड़कंप मच गया।


निरीक्षण के दौरान टीम ने प्रतिष्ठान के अंदर तैयार की जा रही और रखी हुई खाद्य सामग्री की बारीकी से जांच की। विभिन्न खाद्य पदार्थों के पैकेटों पर अंकित निर्माण और एक्सपायरी तिथि भी देखी गई। जांच के दौरान टीम को तेल, बिस्कुट समेत अन्य खाद्य सामग्री एक्सपायरी मिली। अधिकारियों ने ऐसी सामग्री को तत्काल अन्य सामान से अलग कराया और मौके पर सील कर दिया।


आईजीआरएस शिकायत के बाद हुई कार्रवाई


बताया गया कि रॉयल गुड चॉइस बेकर्स के संबंध में आईजीआरएस के माध्यम से शिकायत प्राप्त हुई थी। शिकायत को गंभीरता से लेते हुए खाद्य विभाग की टीम ने प्रतिष्ठान पर पहुंचकर जांच की।
कार्रवाई के दौरान अधिकारियों ने खाद्य सामग्री के रखरखाव, उसकी वैधता और प्रतिष्ठान में तैयार किए जा रहे खाद्य पदार्थों की स्थिति का निरीक्षण किया। टीम ने यह भी देखा कि उपभोक्ताओं को बिक्री के लिए रखी गई सामग्री निर्धारित मानकों के अनुरूप है या नहीं।


एक्सपायरी तेल और बिस्कुट मिलने से मचा हड़कंप


निरीक्षण के दौरान कुछ खाद्य पदार्थों की निर्धारित उपयोग अवधि समाप्त मिली। इनमें तेल, बिस्कुट समेत अन्य सामग्री शामिल बताई गई है।
खाद्य विभाग की टीम ने एक्सपायरी सामग्री को मौके पर ही अलग कराकर सील कर दिया, ताकि उसे उपभोक्ताओं को बेचे जाने से रोका जा सके।
अधिकारियों की इस कार्रवाई से स्पष्ट संदेश गया कि खाद्य सामग्री की वैधता और गुणवत्ता से किसी भी प्रकार का समझौता स्वीकार नहीं किया जाएगा।


प्रतिष्ठान के आगे के संचालन पर रोक


एक्सपायरी खाद्य सामग्री मिलने के बाद खाद्य विभाग की ओर से रॉयल गुड चॉइस बेकर्स के आगे के कार्य पर रोक लगाए जाने की जानकारी सामने आई है।
अधिकारियों ने प्रतिष्ठान संचालक को खाद्य सामग्री की गुणवत्ता, उसके सुरक्षित भंडारण और वैधता से संबंधित आवश्यक निर्देश भी दिए। विभाग ने खाद्य कारोबारियों को नियमों का पालन करने और उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के प्रति जिम्मेदारी बरतने को कहा।


सीएफएसओ इंद्र बहादुर यादव के नेतृत्व में कार्रवाई


पूरी कार्रवाई खाद्य विभाग के सीएफएसओ इंद्र बहादुर यादव के नेतृत्व में की गई। टीम ने प्रतिष्ठान में मौजूद खाद्य सामग्री की जांच करने के साथ ही एक्सपायरी सामान को चिह्नित किया।
खाद्य विभाग की कार्रवाई के दौरान मौके पर आवश्यक प्रक्रिया पूरी की गई और संबंधित प्रतिष्ठान संचालक को विभागीय निर्देशों से अवगत कराया गया।


पुलिस की मौजूदगी में पूरी हुई कार्रवाई


खाद्य विभाग की कार्रवाई की जानकारी मिलने के बाद चौकी प्रभारी संजय त्यागी पुलिस टीम के साथ मौके पर पहुंचे। पुलिस की मौजूदगी में खाद्य विभाग की टीम ने निरीक्षण और संबंधित कार्रवाई पूरी की।
इस दौरान आसपास के दुकानदार भी मौके पर जमा हो गए। खाद्य विभाग की कार्रवाई को देखने के बाद क्षेत्र के अन्य खाद्य कारोबारियों में भी अपने प्रतिष्ठानों में रखी खाद्य सामग्री की वैधता और गुणवत्ता को लेकर चर्चा शुरू हो गई।


उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य से खिलवाड़ बर्दाश्त नहीं


खाद्य विभाग के अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि खाद्य प्रतिष्ठानों में उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के साथ किसी भी प्रकार का खिलवाड़ बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। खाद्य पदार्थों की बिक्री से पहले उनकी गुणवत्ता, पैकेजिंग, भंडारण और वैधता की जांच करना कारोबारी की जिम्मेदारी है।
अधिकारियों ने खाद्य कारोबारियों को चेताया कि एक्सपायरी या मानकों के विपरीत खाद्य सामग्री पाए जाने पर नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।


अन्य प्रतिष्ठानों पर भी हो सकती है जांच


रॉयल गुड चॉइस बेकर्स पर हुई कार्रवाई के बाद क्षेत्र के अन्य खाद्य कारोबारियों में भी हलचल बढ़ गई है। विभागीय अधिकारियों ने संकेत दिए हैं कि शिकायत मिलने पर अन्य खाद्य प्रतिष्ठानों का भी निरीक्षण किया जा सकता है।
खास तौर पर ऐसे प्रतिष्ठानों पर नजर रखी जा सकती है जहां बड़ी मात्रा में खाद्य सामग्री तैयार या भंडारित कर उपभोक्ताओं को बिक्री की जाती है।


शिकायत के बाद कार्रवाई से कारोबारियों में संदेश


आईजीआरएस शिकायत के आधार पर हुई इस कार्रवाई से यह भी संदेश गया है कि उपभोक्ताओं की शिकायतों को खाद्य विभाग गंभीरता से ले रहा है। किसी प्रतिष्ठान में खाद्य सुरक्षा से जुड़ी अनियमितता मिलने पर विभाग मौके पर निरीक्षण कर कार्रवाई कर सकता है।


फिलहाल रॉयल गुड चॉइस बेकर्स से संबंधित कार्रवाई में मिली एक्सपायरी सामग्री को अलग कर सील किया गया है और प्रतिष्ठान के आगे के संचालन पर रोक लगाए जाने की जानकारी है। मामले में विभाग की आगे की कार्रवाई और जांच के निष्कर्ष सामने आने के बाद स्थिति और स्पष्ट होगी।

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